Informace nakladatelství:
James Duigan je profesionální trenér známých osobností. Mezi jeho klienty patří například topmodelka Elle Macpherson nebo herec Hugh Grant. Jeho unikátní dieta spočívá v nutričně vyváženém jídelníčku sestaveném z kvalitních potravin a bio potravin.
Autor knihy je profesionálním trenérem známých osobností, včetně Hugha Granta, který tvrdí, že je díky němu štíhlý, přiměřeně svalnatý a naprosto neodolatelný, a v knize se dozvíte i to, že u autora v posilovně cvičí a uklízí jen ve spodním prádle. Pominu, že mi neodolatelný nepřijde ani trochu a ve spodním prádle bych jej tedy v posilce zahlédnout nechtěla. Přejdu radši od podobných nelákavých myšlenek k lákavější knize, která mě poměrně zaujala již při prvním prolistování nejen díky své čisté grafice, nepřeplácané a přehledné.
Publikace jako taková se dělí na dva celky, nazvané Jak jíst zdravě a Jak zhubnout. 10 kapitol slibuje, že Vás provedou zdravým stravováním, poučením, co jsou správné a "čisté" potraviny, kterým se naopak vyhnout. Seznámí Vás s autorovým 14denním programem diety a cvičebním plánem, nechybí část s vhodnými recepty.
Vydavatelský počin nakladatelství CPress otevírají fotografie a informace o knize, následuje jednoduchý obsah. Úvodním slovem přispěla topmodelka Elle Macpherson, po ní čtenáře bohatě motivuje předmluvou sám James Duigan, autor knihy.
Začátky každé kapitoly zahrnují pro přehlednost vždy v pár heslech shrnutí, co se právě v dané kapitole dozvíte. Občas se v kapitolách autor podělí i o některé životní příběhy svých svěřenců. Velmi užitné jsou dle mého tabulky "průvodců", kde jsou přehledně rozřazeny potraviny na špatné, lepší a nejlepší. Na první pohled se tak vyznáte v tom, co si dát raději jako variantu místo škodlivých porcí, ať už se průvodce týkají sacharidů, tuků, či potravin (i pro různé účely, např. pro boj s celulitidou).
Autor zaměřuje svou pozornost především na škodlivost toxinů (a jejich vliv na nadbytečná kila) - a bez nich pak označované "čisté potraviny", a důležitost antioxidantů a biopotravin. Tato myšlenka prolíná naprosto celou knihou. V jednotlivých kapitolách o zdravé stravě jsou zvýrazněna některá podstatná vysvětlení a hesla v barevně odlišených rámcích. Jedna dobrá rada autora zní: "Pokud daná potravina neplavala, nelétala, neběhala, ani nevyrostla ze země, pak ji rozhodně nejezte!"
V knize se dále dozvíte např. to, že (a proč) je cukr škodlivý a návykový, co vše dále vede ke tloušťce, proč nevolit průmyslově zpracované potraviny, rady k etiketám na výrobcích, nebo že přílišným cvičením můžete také ztloustnout.
Po kapitolách určených pojednání a vzdělávání čtenáře o složkách potravy, jako jsou sacharidy či tuky, následuje kapitola s autorovým 14denním startovacím programem diety s konkrétními rozpisy jídel pro jednotlivé dny. Zahrnuje vždy 5 jídel za den, velmi zdravého charakteru, připravované z organických (bio) potravin.
Obrazově nejzajímavější částí je 36 stran receptů s fotografiemi, kde si oči skutečně užijí (věřím, že po inspirování se jimi i Vaše chuťové pohárky), ač přiznávám, že ostatní ilustrační fotky v knize Vám dávají se i příjemně zasnít, byly totiž pořizovány na Mauritiu. Recepty opět používají jen zdravé a čisté potraviny.
Cvičební plán zahrnuje osmiminutové cvičení pro každý den, odstupňované cvičební sestavy (s návody, jak cviky provádět a na co dát pozor) - používají vlastní váhu či lehké činky - a protahovací cviky. Texty uzavírá poděkování a rejstřík.
Knihu doporučuji klidně i těm, kteří již leccos o výživě vědí a chtějí své znalosti obohatit o zajímavosti stran zdravých a nezdravých potravin, získat jiný pohled na ně, případně chtějí obrátit svůj život k biopotravinám, také všem, kteří by chtěli žít zdravěji a věří, že cesta vede přes návrat k přírodě a neprůmyslové stravě. Texty jsou psány velmi srozumitelně.
Publikace má měkké matné desky, papír je kvalitnějšího rázu. Obrazová dokumentace je celobarevná a v cvičební a receptové části bohatá.
Základní údaje o knize:
- úplný název: Zhubněte s chutí! Očistná dieta pro zdraví a štíhlou linii
- autor: James Duigan
- nakladatelství: Computer Press
- rok vydání: 2011
- počet stran: 160
- rozměr: 189 x 234 mm
- typ: brožovaná bez přebalu matná